- 2023年2月25日
SDGsへのこだわりが半端ない!「SLOW COFFEE」のおすすめコーヒー4ヶ国飲み比べセット
「コーヒー豆の生産には、いまだに奴隷がいた時代の影響が色濃く残っているんです」 2023年2月16日、TOKYO FMの […]
「コーヒー豆の生産には、いまだに奴隷がいた時代の影響が色濃く残っているんです」 2023年2月16日、TOKYO FMの […]
忙しい時は、つい「すぐできる」「いつもの」淹れ方に頼ってしまいがち。ゆっくりできるお盆休みは、普段できない「時間のかかる […]
ドタバタの日常を忘れて、一息つける夏休み。のんびりな休日には、コーヒータイムもワクワク楽しいものにしてみませんか? 気分 […]
「コーヒーを淹れる」というと、なんだか気合が入った感。 プシプシーナ珈琲の「水だしコーヒー」は、その気合いを「まぁまぁ、 […]
コーヒーという飲み物は基本的に鮮度が命。しばらく置いておくと、酸化してどんどん味が変わってしまう…というのは、コーヒー好 […]
「ジャケ買い」をすることがよくあります。 誰が言ったか、「外見は内面の一番外側」。素敵なカフェは店内はもちろんのこと、ト […]
たくさんお取り寄せをしていると、どうしてもネックになるのが送料です。もちろん黒猫さんや飛脚さんには十分な対価を払いたいけ […]
ちょっとしたお礼だったりお手土産だったり、「おしゃれな女性へ1000円くらいのプチギフト」を贈る機会があったら、これを選 […]
「スペシャリティコーヒー」というものを好きになって随分経ちますが、正直、いまだにドリップで美味しく淹れられないんです。 […]
コーヒーを買うとき、豆で買うか、粉で買うか。 最初は「豆」派でした。コーヒーは飲む直前にミルでガリガリ挽くのが一番いいと […]
コーヒー豆は北緯25度〜南緯25度間、通称「コーヒーベルト」で主に生産されています。なので、主な産地はブラジル、コロンビ […]
ある日、出先から帰ってきたら、ポストにいい香りの箱が入っている。 すっかり忘れていたり、あるいは「そろそろかな?」と待っ […]